Introduction
Le plan national Ecophyto ambitionne une baisse de 50% de l’utilisation des produits phytosanitaires (PP) en France. Le secteur viticole est concerné par cet enjeu car il reste très consommateur en pesticides. Dans ce contexte, le projet Ripp-Viti “Réduire les impacts des produits phytosanitaires en viticulture méridionale à l’échelle territoriale” (soutenu par le programme Ecophyto Recherche & Innovation de 2020 à 2023) a élaboré et évalué de nouvelles stratégies de réduction d’usage et d’impact des PP à l’échelle d’un territoire viticole. Le projet a été conduit sur le bassin versant du Rieutort (Hérault).
Les stratégies proposées par Ripp-viti sont territorialisées, durables et acceptables par la diversité des acteurs agricole. Leur élaboration a reposé sur trois principes :
la combinaison de leviers de réduction d’usage et d’impact aux échelles parcellaires (ex.: conduite bas-intrants, biocontrôle, optimisation de la pulvérisation) et paysagères (ex : implantation de zones tampons limitant la dispersion des PP ),
la modulation territoriale des leviers parcellaires en fonction des contraintes d’exploitation viticole (ex. sol, climat, objectifs de rendements) afin de favoriser l’acceptabilité et la durabilité des leviers envisagés
une co-construction par approche participative pour définir les règles de modulation des leviers ainsi que les objectifs de réduction d’impact territorial sur les écosystèmes et les riverains. La démarche participative a associé deux groupes d’acteurs viticoles et un groupe d’experts (agronomes, hydrologues…).
Vous trouverez sur ce site des fiches pratiques issues des travaux réalisées par les partenaires du projet Ripp-Viti. Ces fiches ont vocation à faciliter l’appropriation des résultats du projet par les professionnels (viticulteurs, conseillers techniques, animateurs de collectif…).
L’ensemble est constitué de deux types de fiches:
Des fiches “Leviers” décrivent les intérêts agronomiques et environnementaux de chaque levier de réduction d’usage des PP proposés dans le jeu sérieux.
Des Fiches “Exploitations” détaillent et évaluent les combinaisons de leviers proposées lors du jeu sérieux pour chaque exploitation type du bassin versant. Les professionnels peuvent ainsi consulter la fiche de l’exploitation la plus proche de la leur et s’approprier les résultats, tout en se référant aux fiches leviers pour plus d’information.
Les fiches sont consultables en ligne et téléchargeables en pdf.
Partenaires :
- UMR LISAH
- UMR Absys
- UMR Ecosys
- UMR ITAP
- UMR Innovation
- Chambre Régionale d’Agriculture Occitanie
- Captages Eau’ccitanie
- EPTB Orb & Libron
- Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée-Corse
- Institut Français de la Vigne et du Vin
Financement : Ecophyto Recherche & Innovation, Office Français de la Biodiversité.
